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19 Mai 2025

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19 Mai 2025

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18 Mai 2025

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18 Mai 2025

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16 Mai 2025

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13 Mai 2025

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13 Mai 2025

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13 Mai 2025

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13 Mai 2025

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13 Mai 2025

Susceptibles de quitter les rangs du PSG à l’issue de la saison, Gonçalo Ramos et Kang-In Lee feraient d’excellents renforts pour le Stade Rennais, selon Pierre Ménès. Alors que le Paris...

Tous les records volent en éclat

Nombre de matchs sans défaite, de points, de victoires à domicile... Rien ne semble résister aux Rouge et Noir cette saison, même les records établis la saison dernière.

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Si la saison passée fut celle de tous les records pour le Stade Rennais, celle en cours pourrait bien tout engloutir sur son passage. Les temps de passage de cette équipe à la trêve sont, en effet, juste monstrueux.

Record de points à la 15e journée

Avec 31 points, le Stade Rennais enregistre le meilleur total de son histoire à la 15e journée. L’an passé, saison record avec 66 points au final, le SRFC avait attendu la 17e journée pour se mettre sur son 31. Il est donc déjà en avance. Imaginez, lors de la saison 2014-2015, c’était lors de la 24e journée (stat Rouge Mémoire). Les progrès du club résumés en une stat ! 31 points, c’est plus de deux points par match, une moyenne qui permet généralement d’être sur le podium, ou pas très loin.

L’attaque aussi sur son 31

Côté buts marqués, Rennes est aussi très en avance sur la saison dernière qui était la meilleure de son histoire en Ligue 1 (82 buts en 38 journées). Après la 15e journée, voilà le SRFC avec… 31 buts, ce qui fait de lui la 2e meilleure attaque derrière le PSG. L’an passé à la 15e journée, les Rouge et Noir en étaient à 26.

Le Roazhon citadelle imprenable

Grâce à cette victoire contre Toulouse au Roazhon Park, le SRFC signe sa 7e victoire de suite à domicile en Ligue 1. Seul Lens a fait mieux cette saison avec huit victoires. Vingt et un points pris sur 24 avec, comme seul faux, pas la défaite inaugurale contre Lorient. En 1966 et 2011, le Stade Rennais avait déjà connu pareil invincibilité à la maison. Le record à faire tomber de huit victoires remonte à la saison 2004-2005.

Invincibles Rennais

Les hommes Genesio n’ont plus perdu depuis le 27 août (Lens, 2-1), cela fait maintenant 17 matches, 11 en Ligue 1 et 6 en Ligue Europa. Cela fera donc quatre mois lors de la reprise de la Ligue 1, le 28 ou le 29 décembre à Reims. Cette série de 17 matches est le record du Stade Rennais depuis qu’il évolue en première division, le record absolu est de 22 matches en D2 en 1988-1989.

On est très contents de ces derniers mois

Venu en zone mixte avant la trêve du Mondial au Qatar, Olivier Cloarec, le discret président du Stade Rennais, évoque un parcours quasi sans faute de son club et des ambitions intactes, voire rehaussées.
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Avec 31 points en 15 journées et une qualification en barrages de la Ligue Europa, l’entraîneur Bruno Genesio a parlé d’un « excellent début de saison ». Vous confirmez ?
Oui, je partage évidemment son avis. Tant au niveau comptable qu’au niveau de la manière, on est très contents de ce qui s’est passé sur ces derniers mois. Trente et un points, c’est le nombre de points que nous avions à la trêve la saison passée. Là, on a quatre matchs en moins… Au niveau performances, c’est très, très bien. Sur certains matchs, on a aussi montré de belles choses. Même si, sur les derniers, c’était un peu plus laborieux sur le terrain, il faut aussi le dire. Mais le bilan est très satisfaisant, oui.

À la fin du mercato, les doutes existaient, sur l’ensemble des lignes finalement. Ce groupe a vite pris corps, comment l’expliquez-vous ?
À chaque mercato, il y a des doutes. Chaque club pense avoir fait le meilleur qui soit et puis il y a des réussites et des échecs. Aujourd’hui, on est très content du mercato effectué. Encore une fois, c’est un travail au quotidien, réalisé par Florian Maurice (directeur technique) et toute son équipe, notamment Jérôme Bonnissel (responsable des scouts), qui porte ses fruits. C’est bien, mais on est mi-novembre. L’important, ce sera le 5 juin prochain…

Le Stade Rennais semble avoir changé de dimension, en assumant d’être un « gros » de L1 aujourd’hui, non ?
Je ne sais pas si on est un « gros », mais on le répète, et à maintes reprises : le club a de l’ambition. On travaille pour ça. On est très content de répéter les performances qui ont été faites les saisons passées. Cela fait cinq ans qu’on fait la coupe d’Europe. On a été, cette année, qualifié pour le tour suivant, après quatre journées en poules. Le club progresse. Ce qui est, pour moi, marquant : l’an dernier, on a fait 13 matchs sans défaite, aujourd’hui, on est sur une série en cours de 17… Ça démontre que le Stade Rennais est solide, pas un des favoris, mais solide, oui. Quand on est compétiteur, l’objectif est de gagner quelque chose à la fin, mais on va y aller progressivement.

Rennes est sur le podium, l’objectif Europe bascule-t-il en objectif Ligue des champions ?
Sept-huit équipes vont lutter pour une place sur ce podium. Il reste encore beaucoup de matchs. Ce n’est pas faire de la langue de bois. Mais je vous confirme qu’on fera tout pour finir le plus haut possible. On a de l’ambition, mais il faut continuer de travailler. On sait que la deuxième partie de saison va être très haletante, avec un rythme effréné, avec des échéances très importantes dès la fin du mois de décembre.

Rennes va-t-il profiter de cette trêve pour entamer/poursuivre des négociations pour des prolongations, notamment avec Hamari Traoré, libre en juin 2023 ?
On n’a pas chômé dans ce domaine depuis l’été dernier (prolongations de Tait, Bourigeaud, Meling, Terrier, Désiré Doué, Majer)… Pour Hamari, on va en discuter avec lui. On a fait un point avec lui. Ça va dépendre de pas mal de paramètres.

Quelle sera la teneur du mercato, avec un groupe qui tourne ?
Je serai tenté de vous dire qu’il sera calme. Mais on ne maîtrise pas le paramètre Coupe du monde… Logiquement, ça ne devrait pas bouger beaucoup. En tout cas, je le souhaite.

Une autre satisfaction, c’est le Roazhon Park qui est à guichets fermés depuis août…
On en est très, très content, oui. Tout va de pair : vous gagnez, vous attirez du monde. On est très content pour les supporters. J’étais très déçu qu’il n’y ait pas encore, ce samedi, le RCK (en raison de la suspension de la tribune bas Rose, pour utilisation de fumigènes)… En termes d’ambiance, sans eux, ce n’est pas la même chose. Mais, oui, être à guichets fermés, depuis la fin de la saison passée, c’est une vraie satisfaction, ça démontre l’engouement autour du club, que le club grandit, qu’il attire des gens dans une zone de chalandise qui ne cesse de croître d’année en année.

L'arbitre Johan Hamel est mort après un AVC à l'entraînement, à l'âge de 42 ans

Johan Hamel, résidant à Jacou, est décédé ce mardi 15 novembre au soir. Il officiait en Ligue 1 depuis la saison 2016-2017.

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C'est une terrible nouvelle qui vient de frapper l'arbitrage et l'ensemble du football français. Âgé de 42 ans, le Jacoumard Johan Hamel nous a quittés mardi soir des suites d'un AVC alors qu'il s'entraînait.

L'arbitre international avait fait ses débuts il y a une dizaine d'années (2015-2016 en Ligue 1) et avait dirigé plus de 300 matches au niveau professionnel (200 de L1 ou de L2). Il était encore arbitre vidéo, dimanche en début d'après-midi, à l'occasion de la rencontre entre le Paris Saint Germain et l'AJ Auxerre. Apprécié de tous pour sa gentillesse et son sens du collectif, il venait également de créer, près de Montpellier, un centre de formation de BTP.

Le drapeau LGBT a trouvé une astuce pour être au Qatar malgré son interdiction

Le 20 novembre prochain, la Coupe du Monde de la FIFA 2022 tirera son coup d’envoi au Qatar. Mais depuis quelques mois, l’approche de la compétition est très controversée, notamment avec un appel au boycott des médias et des sportifs pour dénoncer son impact écologique considérable et le non-respect des droits de l’homme qui a entraîné la mort d’au moins 6500 ouvriers lors de la construction des infrastructures.

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Récemment, le comité d’organisation du Qatar a de nouveau fait grincer des dents en publiant un document de 16 pages sur les règles de vie que les supporters devraient adopter dans le pays. Parmi elles, ne pas fixer un Qatari dans les yeux, ne pas s’approcher ni étreindre les hôtes féminins, s’habiller avec des vêtements couvrants les épaules et les genoux ou encore ne pas brandir un drapeau LGBTQIA+.

Face à cette dernière consigne jugée discriminante, l’association Stop Homophobie s’est associée à Pantone pour concevoir un drapeau spécial ne pouvant évoquer aucun soupçon. En effet, le traditionnel drapeau arc-en-ciel apparaît dorénavant blanc, tandis que chaque coloris a été remplacé par son code couleur Pantone, rendant leur distinction impossible par les autorités.

Derrière cette initiative intitulée “Colors of Love” et imaginée en collaboration avec l’agence TBWA Paris, l’association a tenu à pointer du doigt le caractère fédérateur et égalitaire de l’un des événements sportifs les plus attendus au monde qui a été évincé en dépit des droits humains.

L’enquête publique sur l’extension du Stade Rennais déchaîne les passions

Plusieurs collectifs organisaient un "banquet" sous les fenêtres du conseil municipal, notamment pour manifester leur opposition à l’extension du centre d’entraînement du Stade rennais.
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Jusqu’au 9 décembre, le public est invité à donner son avis sur le projet polémique d’extension du centre d’entraînement du SRFC à la Piverdière, au sud-ouest de Rennes.
En une semaine, déjà 180 contributions ont été déposées. Et autant dire que le registre en ligne de l’enquête publique sur l’extension du Stade rennais se transforme en foire d’empoigne. Depuis le 8 novembre, le public est en effet invité à donner son avis sur ce projet polémique du club de foot de la capitale bretonne. Les Rouge et noir entendent rénover leur centre d’entraînement vieillissant sur le site de la Piverdière. L’emprise passerait de 11,4 à 15 ha afin de construire deux terrains supplémentaires.

D’un côté, les opposants à ce projet, accusé d’artificialiser les dernières terres cultivables de la Prévalaye, écrin de verdure situé au sud-ouest de Rennes. "Ne validons pas un projet qui va détruire un milieu naturel porteur de biodiversité au profit d’un complexe sportif inutile", écrit par exemple Romain. Un discours porté depuis des années par des militants écologistes et les associations implantées sur place. Après de nombreuses discussions avec la mairie et le club, un semblant de consensus a été trouvé au sein du comité de gestion, instance de consultation des acteurs de terrain. Mais les plus remontés restent opposés à toute extension.

Commissaire enquêteur indépendant
De l’autre, les supporters du SRFC, favorables à ce projet qui poussera "le club vers de meilleures performances" et entraînera "des retombées économiques et une renommée culturelle importante", lit-on sur le site de l’enquête publique. Certains, au passage, ne se privent pas de chambrer les opposants dans des termes parfois peu amènes. "En vert et contre tout ! Voici le mot d’ordre des écolos… Oui à la nouvelle Piverdière !", s’exclame notamment "un abonné au stade depuis 20 ans". La plupart des commentaires étant anonymes, difficiles de savoir qui se cachent derrière, d’autant que le site n’interdit pas de publier plusieurs commentaires à la suite.

L’enquête publique se poursuit jusqu’au 9 décembre inclus. En plus du dépôt en ligne des contributions, des permanences physiques sont également organisées à l’hôtel de Rennes métropole les après-midi du 23 novembre et des 1er et 9 décembre. La procédure est placée sous l’autorité d’un commissaire enquêteur indépendant qui rendra un rapport dans les semaines suivantes. La préfecture et la mairie, chargées de délivrer les autorisations nécessaires au projet, ne sont cependant pas tenues de respecter son avis. C’est lui, aussi, qui sera chargé d’analyser les observations du public. Au rythme où les choses sont parties, il risque d’avoir un peu de lecture.

Pleine Lucarne du 14/11/2022

Vincent Labrune a touché un sacré pactole

La création d'une société commerciale était l'une des priorités du président de la LFP pour développer les revenus du football français. Depuis, le juteux accord avec CVC a été signé et la rémunération de Labrune a explosé.
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Englués dans une crise financière sans précédent depuis l’épisode Covid-Mediapro, les clubs français avaient poussé un grand ouf de soulagement au début de l’année 2022. Nommé président de la LFP en septembre 2020, Vincent Labrune avait tiré les enseignements de cette période compliquée en décidant de la création d’une société commerciale de la LFP chargée de développer les revenus destinés aux clubs tricolores.

Jackpot donc en 2022 avec l’annonce de la signature d’un accord avec le fonds d’investissement CVC (également présent en Liga). 1 milliard et demi d’euros en échange de 13,04% des parts de la société commerciale de la Ligue. Une somme énorme qui a permis à certaines équipes telles que le PSG ou l’OM de toucher respectivement 200 M€ et 80-90 M€. Cet accord a également été très profitable au boss de la LFP.

Une prime et un salaire multiplié par 3
L’Équipe dévoile ce matin que Vincent Labrune a touché une prime de 3 M€ pour la réalisation de ce partenariat avec CVC. Le quotidien précise toutefois que cet argent ne provient pas du milliard et demi cité ci-dessus, mais des sommes versées par CVC aux parties ayant mené les négociations. Mais ce n’est pas tout. Le journal ajoute que le salaire de l’ancien président de l’OM a aussi explosé.

Ainsi, Labrune a vu passer ses émoluments de président de la Ligue de 420 000€ annuels à 1,2 M€ par an. Un salaire qui comprend toutefois son rôle de patron de la LFP et de la société commerciale. Une promotion spectaculaire qui ne serait cependant pas exceptionnelle. Comparé à ses homologues européens, Labrune serait dans la tranche basse des rémunérations pour ce type de poste.

Calendrier 2023/24 : Les premières dates

Réuni ce mercredi, le conseil d’administration de la LFP a adopté le calendrier général de Ligue 1 Uber Eats pour la saison 2023/2024.

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La saison 2023/2024 débutera donc le week-end des 12 et 13 août 2023.

Cette saison 2023/2024 marquera le passage à 18 clubs et donc à 34 journées. Seule la 17e journée sera programmée en semaine. Elle se jouera le mercredi 20 décembre 2023 et marquera le début de la trêve hivernale.

La reprise s’effectuera avec la 18ème journée programmée lors du week-end des 13 et 14 janvier 2024.

La 34e et dernière journée de Ligue 1 Uber Eats pour la saison 2023/2024 a été placée au samedi 18 mai 2024.

Le match aller des Barrages d’accession à la Ligue 1 Uber Eats aura lieu le jeudi 30 mai 2024, et le match retour se déroulera le dimanche 2 juin 2024. La double confrontation opposera le 16e de Ligue 1 Uber Eats au vainqueur des Play-offs de Ligue 2 BKT.

L’intégralité du calendrier général des compétitions 2023/2024 sera publiée ce jeudi 10 novembre suite à son adoption définitive par le comité exécutif de la FFF.

Le département d'Ille-et-Vilaine invite 1350 jeunes au Roazhon park

Permettre aux jeunes Bretilliens de découvrir le sport de haut niveau, c'est l'objectif du Département d'Ille-et-Vilaine en invitant 1350 d'entre eux au Roazhon Park à Rennes.

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Ce samedi 12 novembre 2022, le Département d’Ille-et-Vilaine invite 1 350 jeunes Bretilliens à assister au match qui opposera le Stade Rennais Football Club au Toulouse Football Club, au Roazhon Park à Rennes.

Des collégiens d’établissement publics et privés et des jeunes accompagnés au titre de la protection de l’enfance prendront ainsi place dans les tribunes.

Vivre un moment unique
Cette opération, baptisée "Jeunes Bretillien.nes au Roazhon Park", a été initiée en 2016. Elle a pour but principal de permettre au plus grand nombre de jeunes de découvrir le sport de haut niveau en assistant à une rencontre professionnelle.

Pour beaucoup des participants, l’événement représente l’occasion de découvrir pour la première fois un stade de cette envergure, et de vivre un moment unique de fête et de communion autour des valeurs du sport.

Le Département s’engage
Dans la perspective des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris, le Département d’Ille-et-Vilaine a été labellisé "Terre de jeux 2024", et s’est donc engagé à promouvoir le sport sous toutes ses formes sur son territoire.

De nombreuses actions ont déjà été engagées pour soutenir les sportifs professionnels, comme l’accompagnement des athlètes Bretilliens préparant les prochains Jeux Olympiques et Paralympiques, en partenariat avec des acteurs institutionnels, économiques et sportifs.

En 2022, le Département soutient 30 athlètes, pour un montant total de 60 000 euros, soit 2 000 euros de bourse pour chacun de ces sportifs. Une aide globale de 37 000 euros, pour l’achat de matériels, sera versée par le Département aux clubs dans lesquels sont inscrits ces sportifs.

Amine Gouiri, le coup de génie du Stade Rennais

Voilà un transfert sous forme d’échange qui avait laissé bon nombre de supporters incrédules… Fin août, le board rennais choisissait de se séparer de Gaëtan Laborde, pourtant prolifique et adoré des supporters, pour recruter Amine Gouiri, en perte de confiance totale à Nice. Deux mois plus tard, bien des vestes se sont retournées et hier semble déjà si loin, y compris pour le néo-Rennais !

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"Prendre les matchs les uns après les autres" ou "l’essentiel, c’est les trois points". Ces poncifs de nos chers joueurs très souvent raillés des supporters ou journalistes ne sont pas leur priorité exclusive et peuvent aussi se muer en "Prendre les joueurs les uns après les autres" ou "l’essentiel, c’est les trois buts ou les trois de devant"… Prenez ce qui vous ira, toujours est-il que "tout va très vite dans le football". Cet état de fait, Amine Gouiri commence à en bénéficier, en prenant, au gré de ses buts et de son adaptation express, la place dans le cœur du peuple "Rouge et Noir" de Gaëtan Laborde, bien à la peine pour le moment sur la promenade des Anglais. Oui, tout va très vite…

Sacrifié par Christophe Galtier au profit du fantomatique Kasper Dolberg

En marquant face à Nantes, le natif de Bourgoin-Jallieu est devenu le premier buteur français né en 2000 ou après à atteindre la barre des 25 buts en Ligue 1, ce sur les cinq grands championnats européens. Une prouesse s’expliquant par la précocité du joueur formé à Lyon, où il rencontra Bruno Genesio. Celui-ci, récemment, confirmait savoir où il mettait les pieds avec son attaquant : "C’est un garçon que je connais très bien, que j’ai eu la chance de côtoyer à ses débuts à l’OL. Je connais ses qualités. Je pense qu’il avait besoin de retrouver un climat de confiance et un jeu qui lui convient mieux avec deux attaquants et avec une position plus proche du but." La problématique niçoise du joueur est sous-entendue mais parfaitement mise en relief. Balancé côté gauche par Christophe Galtier la saison passée, au profit du fantomatique Kasper Dolberg, Amine Gouiri a perdu ses sensations et petit à petit, son efficacité puis son plaisir du jeu. Auteur de douze buts lors de sa première saison sous Patrick Viera, avec quelques pépites au passage, le joueur en inscrivit 10 lors de la seconde, dont huit lors de la phase aller avant de décliner. A l’aise techniquement, fin, très fort dans ses déplacements et doté d’un vrai sens du but, il connaît une année civile très compliquée avec deux petits buts en janvier avant un désert d’efficacité. Pas vraiment dans les plans de Lucien Favre, ni d’INEOS, dont le projet de jeu (et global) reste toujours, trois mois après le début de saison, illisible, le joueur n’allait pas se priver de "filer à l’anglaise" si l’opportunité se présentait. Nice n’en demandait pas tant et ainsi l’échange avec Gaëtan Laborde a pris forme, laissant d’abord circonspect compte tenu des dynamiques opposées, Laborde inscrivant deux buts avec le SRFC en ce début de saison tandis que le nouveau numéro 19 rennais traînait sa peine à Nice. Quand Rennes valide le mouvement, le joueur ne cache pas, dans la foulée, le plaisir de retrouver des têtes bien connues : "J’ai connu le coach Bruno Genesio et Florian Maurice à Lyon. Ça ressemble à Lyon. J’aime le style de l’équipe, qui me convient parfaitement. Le coach me connaît bien, mes points forts et mes points faibles. Je sais que je vais progresser et m’épanouir. La présence de Florian Maurice et Bruno Genesio a beaucoup compté. J’avais beaucoup d’opportunités et j’ai beaucoup réfléchi"

Capable de jeu de remise sans avoir pour autant un profil "#TeamPivot", le joueur sait et aime se sacrifier au profit du jeu collectif.

Positionné en deuxième attaquant, soit aux côtés d’Arnaud Kalimuendo, soit aux côtés de Martin Terrier, le joueur propose une palette très intéressante et différente de celle de son prédécesseur en attaque. S’il ne presse pas avec la même intensité, les déplacements n’en sont pas moins intéressants, à l’image du but inscrit face à Auxerre, son premier avec le Stade Rennais, libérateur. Capable de jeu de remise sans avoir pour autant un profil "#TeamPivot", le joueur sait et aime se sacrifier au profit du jeu collectif. Qu’il soit à la conclusion comme à Angers, sur un but exceptionnel collectivement, ou à la dernière passe, comme face à Nantes et Auxerre, le joueur formé à l’OL transpire le foot, le vrai, le beau, celui où l’on se lève même s’il n’y a pas but, celui prôné par son coach, Bruno Genesio ainsi que par ses partenaires, tous enclins à l’aider à briller sans se départir de la notion de collectif. A Rennes, l’ambiance, le cadre, le jeu et la tactique permettent à l’un des attaquants les plus prometteurs de sa génération de donner sa pleine mesure. Agé de seulement 22 ans, quand Gaëtan Laborde arrive à proximité de la trentaine, le joueur est à l’évidence un vrai pari gagnant sur le présent, avec une détermination affirmée de s’imposer mais aussi un pari assuré ou presque d’être gagnant sur l’avenir, sur le plan des finances du club. Acheté pour près de 15 M€, Amine Gouiri ne va cesser de prendre expérience et valeur, surtout s’il continue sur sa lancée. S’il entend bien durer en Bretagne, le joueur n’échappe ni à sa génération, ni à son milieu et un plan de carrière, tant côté club que côté entourage du garçon, est sans doute déjà en place. Rien d’anormal ou d’immoral à cela, et pour l’heure, le Roazhon Park est le lieu idéal pour continuer de progresser et de s’affirmer parmi les meilleurs, avec la promesse de "régalades" en série dans les semaines à venir et pourquoi pas, d’un avenir international à court ou moyen terme en poursuivant une progression régulière et exponentielle ultra-intéressante.

Cette saison, le calendrier est très dangereux

Mis au repos jeudi, après avoir disputé les 18 premiers matchs dans leur intégralité, le défenseur belge du Stade Rennais Arthur Theate, qui devrait retrouver sa place à Lille, ce dimanche (17 h 05), craint le calendrier démentiel de cette saison et dit avoir adapté son quotidien.
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La vie sans Terrier
Il va manquer, c’est sûr. Mais on a assez de qualités dans le groupe, avec d’autres joueurs qui vont pouvoir saisir leur chance ou montrer leurs qualités quand Martin n’est pas là. Mais on va revenir sur le calendrier qui amène à ce qui lui arrive…

La fatigue
Je vais bien, je touche du bois mais je pense que le calendrier n’a pas été bien fait cette année pour la santé des joueurs. C’est très dangereux. Avec les matchs qui s’enchaînent, chacun risque de se blesser. Une vingtaine de matchs en si peu de temps, c’est du jamais vu. Avec ce rythme, j’ai adapté ma récupération, même chez moi .

Le tirage au sort de la Ligue Europa
On jouera un gros. C’est finalement pour ça qu’on joue la coupe d’Europe : pour jouer des grands clubs et montrer notre talent au plus haut niveau. Personnellement, j’ai une préférence pour le Barça ! Le Camp Nou, Bernabeu, San Siro… Ce sont des stades qui font rêver. Mais, peu importe où on jouera, notre philosophie sera d’y aller pour gagner .

La Coupe du monde
La liste belge tombe le 10 novembre et je serai devant ma télévision ! J’espère, j’espère… C’est mon rêve de gosse. Mais ça s’est passé et ça va encore se passer par les deux derniers matchs. À moi de montrer que je mérite ma place, que je peux apporter un plus à l’équipe belge. J’ai l’impression d’avoir franchi un palier depuis cet été. La Ligue 1 va vite, on y rencontre beaucoup d’attaquants costauds. Je dois continuer à garder le cap et aller chercher des objectifs personnels plus haut avec le club. Il faut que je grandisse autant que le club .

Le parcage visiteurs sanctionné après le match à Angers

Coupables d’avoir fait usage d’engins pyrotechniques lors de la victoire à Angers fin octobre, les supporters du Stade Rennais sont sanctionnés d’une fermeture avec sursis de l’espace visiteurs.
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Parmi les décisions prises par la commission de discipline de la Ligue de football professionnel (LFP) jeudi soir, l’une concerne le Stade Rennais.

Suite à l’usage d’engins pyrotechniques par les supporters bretilliens lors du match disputé à Angers le 23 octobre (victoire 1-2), la commission a décidé de la "fermeture avec sursis de l’espace visiteurs pour les matchs disputés à l’extérieur par le Stade Rennais".

La galette saucisse, La spécialité rennaise par excellence

Humez un peu ces effluves prometteuses qui s’échappent de tous les marchés, festivals, et autres abords de stades de foot – et notamment du Roazhon Park – et viennent taquiner vos narines… Pas de doute, vous êtes tout proche d’un stand ou d’un camion de galettes saucisses.

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Une tradition bretonne
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Avant d’aller croquer dans cet en-cas, le préféré des Bretons et particulièrement des Rennais, il convient de maîtriser quelques fondamentaux. Ainsi, vous saurez que la galette de sarrasin, ou blé noir, doit être froide (ou juste tiède), et que la saucisse doit être de porc et grillée. Si ces deux critères ne sont pas respectés, il s’agit d’une contrefaçon ! Ensuite, point de fourchette ni couteau, une galette saucisse se mange à la main. Enfin, on peut y ajouter des oignons, parfois, en revanche ne réclamez jamais de sauce industrielle type moutarde, mayonnaise ou ketchup, c’est un sacrilège !

Cette tradition de Haute-Bretagne date de la fin du XIXème siècle et marie deux emblèmes gastronomiques brétiliens, le sarrasin et le cochon. Depuis, elle s’est répandue dans toute la région. Véritable hot dog à la bretonne, la galette saucisse a même une association de défense, la SGSB ou Sauvegarde de la Galette Saucisse Bretonne. Venir à Rennes sans y goûter c’est un peu comme aller à Paris et ignorer la Tour Eiffel !

Un plat festif depuis ses origines
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La "Madeleine de Proust" des Rennais, c’est un peu ça la galette saucisse. Depuis ses origines elle est associée à des moments de fête. Pour Benjamin Keltz, journaliste et auteur du manuel officieux sur le sujet, («Galette Saucisse je t’aime !» paru aux Editions du Coin de la Rue), cette spécialité est sans doute née un dimanche ensoleillé de printemps pendant la période d’abattage des cochons dans les fermes du pays Gallo. "Difficile de donner une date précise… depuis le XVème siècle la galette est le pain quotidien des Bretons. Jusqu’au XIXème siècle, la viande était rare et on préférait la vendre plutôt que de la consommer. Sauf peut-être quand on tuait le cochon, on gardait à part les abats qu’on enroulait dans une galette".

Au croisement de plusieurs traditions
Les abats ce sont justement les ingrédients d’un ancêtre de la galette saucisse, la casse, une spécialité de cochon et de pied de veau qu’on prend l’habitude d’étaler sur une galette. Mais la galette saucisse aurait aussi une filiation avec une autre spécialité d’abas de porc du nord de l’Ille-et-Vilaine, le Porchet.

Une bonne excuse pour faire la fête
Les premières mentions du terme galette-saucisse datent de la Belle Epoque. "Autour de 1900, les gens commencent à sortir en périphérie de la ville, notamment pour aller déguster des galettes-saucisses à Saint-Grégoire au lieu-dit La Robiquette, sur la route de Saint-Malo" raconte Benjamin Keltz. La Robiquette va d’ailleurs devenir le surnom de la galette-saucisse. Un passage obligé aussi pour les Malouins et les Rennais du Nord qui viennent au Stade rennais, les jours de matches. "On s’y arrêtait avant et après le match qui avait lieu le dimanche à 15h" précise le spécialiste de l’histoire de cette spécialité bien ancrée dans le patrimoine génétique rennais. "La galette saucisse était une bonne excuse pour faire la fête, c’est devenu un symbole de dimanche festif autour d’un plat convivial et traditionnel"

L’ancêtre breton de la street-food ?
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La galette-saucisse, c’est de la street-food avant l’heure. Facile à manger et pas cher résume Benjamin Keltz. C’est sans doute ce qui explique son succès, encore aujourd’hui. Le mariage entre deux spécialités bretonnes, la galette salée et la saucisse de porc, est une belle histoire d’amour. L’histoire aussi d’un plat de campagne qui a peu à peu investi la ville. "Au fil du XXème siècle, la galette saucisse s’est démocratisée sur les marchés et surtout autour du Stade Rennais, un traditionnel lieu de fête dominical" explique Benjamin Keltz.

Un plat de campagne devenu urbain
Les commerces de galettes saucisses ont suivi, de la périphérie ils se sont peu à peu installés dans la ville pour satisfaire la demande grandissante. "Dans les années 50-60 avec l’arrivée de PSA Citroën, beaucoup de gens des campagnes viennent s’installer en ville. Ils amènent avec eux leurs habitudes de consommations. C’est finalement un plat de campagne devenu urbain" ajoute l’expert en galette-saucisse. "Rennes qui était une ville un peu bourgeoise s’est éprise de ce plat qu’on mange debout avec les doigts. C’était un peu transgressif, comme prendre un vélo pour se balader dans la verdure rennaise".

Un symbole gourmand et intégrateur
Avec le temps, la spécialité rennaise a fait l’unanimité. Aujourd’hui, toutes les générations et les classes sociales se retrouvent devant les stands de galettes-saucisses. "Si au Roazhon Park on chante ‘galette-saucisse je t’aime’ ce n’est pas juste une marque d’amour pour un plat traditionnel… Cette spécialité est devenue l’étendard de la culture rennaise, l’incarnation d’une certaine fierté bretonne en version Gallo. C’est un vecteur d’identité, comme le palet ou le Stade Rennais" affirme Benjamin Keltz. "Les Toulousains ont leur cassoulet, les Alsaciens leur choucroute, nous on a notre galette-saucisse".

Pour déguster la galette-saucisse, comme les Rennais…
"Pour les touristes, elle a l’air un peu rustique, sans parler de son aspect phallique" reconnaît l’auteur du manuel officieux de la galette saucisse. Mais attention à la faute de goût, les métaphores filées sur son look sont éculées, il vaut mieux se concentrer sur la qualité du produit. La recette est simple : une bonne galette de blé noir, une bonne saucisse nature, pas la peine d’en rajouter. Si certains tolèrent la moutarde comme condiment, la compotée d’oignons est nettement plus en phase avec la tradition. Quant à l’ajout de Ketchup ou de mayonnaise, Benjamin Keltz voit dans cette "surenchère de la sauce" une "McDoisation de la société, il en faut toujours plus pour que ce soit bon. Pour la galette-saucisse c’est le contraire !".

Où manger une bonne galette-saucisse ?
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Voilà pour la recette. Côté adresse c’est évidemment sur les marchés de Rennes qu’on peut en trouver de très bonnes, mais aussi autour du Roazhon Park, Route de Lorient. Pour un tarif très peu salé, entre 2,20 et 2,50 euros. Au marché des Lices, mieux vaut anticiper la foule du samedi midi, quitte à se lever aux aurores . "La meilleure galette-saucisse ? Celle qu’on déguste le samedi à 5 heures du matin quand les noctambules croisent les lève-tôt sur le marché des Lices qui s’installe" conclut Benjamin Keltz. Mais si vous avez prévu une très grasse matinée, sachez que faire la queue devant le stand de galette saucisse sur le marché des Lices fait partie du rituel, on l’apprécie d’autant plus !

Martin Terrier, si près, si loin du Mondial

Auteur de son 11e but de la saison (le 8e en L1), dimanche, face à Montpellier, le leader offensif rennais continue sa course (désespérée ?) vers le Qatar.
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Les matchs se suivent et se ressemblent désormais pour Martin Terrier, buteur lors de la victoire de Rennes contre Montpellier, dimanche. « Je ne suis pas surpris par sa densité. Il est bien préparé physiquement », lâche juste Bruno Genesio. Depuis la 3e journée, le troisième meilleur buteur de L1 2021/22 (21 buts) est apparu sur la liste des buteurs à dix reprises en seize matchs ! Avec onze réalisations -quatre du droit, trois du gauche, quatre de la tête-, le voilà au-dessus de ses standards, au cœur de la plus longue série d’invincibilité de l’histoire du Stade Rennais (14 matchs).

Ajoutez à cela quatre passes décisives, une combativité incessante, une activité défensive nouvelle depuis août, voici de quoi lui offrir un costume d’épouvantail pour la liste des 23 ou plus de Didier Deschamps, rendue publique le 9 novembre prochain.

Comme Ribéry en 2006 ?
Comme celui enfilé par Franck Ribery, appelé in extremis par Domenech pour le Mondial 2006, après des mois époustouflants à l’OM ? Que peut-il faire de plus pour s’inviter au Qatar ? « Je ne sais pas si je suis dans la meilleure forme de ma vie de footballeur, j’espère que ça sera de mieux en mieux, répond l’intéressé. Mais, oui, je suis bien en ce moment, je veux tout faire pour que ça continue et je veux mieux encore ! Je serai devant ma télé le 9 novembre. Mais il y a deux matchs avant… Qu’on parle de moi, je ne veux pas que ça rentre dans ma tête, pour pas que ça dénature ce que je fais sur le terrain. C’est bien que le coach m’ait laissé sur la fin, même s’il y a eu un peu de déchets, il faut repousser ses limites », lance celui qui a rejoint la légende Alexander Frei, en claquant, déjà, 23 buts sur une année civile.

S.G.S.B.

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